大和トウキの葉を摘んできました！

お久しぶりです、

女将の山本です

毎日暑い日が続いています。。。

そんななか本日は、

伝承の生薬「大和当帰（トウキ）」を

摘み取りに行ってきました！

奈良を代表する薬草、

「大和トウキの葉」が今、

旬を迎えています！

そこで本日は、

吉野山　女将の会「笑の会 」で

摘み取りに参加してきました！

大和トウキの葉は、セロリのような香り・味がして

おまけに、血行改善・冷え性にも利くとされ

元々その根っこはは生薬として利用されていた植物で、

奈良県・和歌山県でわずかに栽培されていた薬草です。

ヨーロッパでは「アンジェリカ」の名前で

親しまれているそうですが

日本では近年、葉の部分が「非医」登録され

どんどんと注目されるようになってきました。

　

栽培してくださっている

吉野町の内田さんの指導の下

たくさんの「大和トウキ」を採ってきました！

当館では、旬の季節限定で

この「大和トウキ」を

お料理に使用させて頂く予定です！

都会よりちょっぴり涼しい吉野山で

吉野の食材を堪能しに是非お越しくださいませ♪

また本日の吉野山は晴天で

当館からの眺めも最高でした！

皆様の御来山・ご来館を

心よりお待ち申し上げます。

女将　山本

※予約担当より※

湯川屋ホームページよりご予約頂きまして

入館時に「ブログみました」と

お声をかけていただきますと

当館よりささやかなプレゼントを

ご用意しております。

お盆の日程も、

キャンセルなどで若干空室が

出ている日程もあります！

・吉野荘湯川屋公式　予約ページ

　　http://www.jhpds.net/yukawaya/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=307527

・「あたたかみのある宿　吉野荘湯川屋」公式ホームページ

　　http://www.yukawaya.com/

　　〒639-3115

　　　　奈良県吉野郡吉野町吉野山440番地　　　　　　　　

　　　　(TEL) 0746-32-3004